港人北上消費熱潮持續，打擊本地餐飲業，再有連鎖食肆不敵市況結業。數年前進軍香港的日本過江龍大阪燒「道頓堀御好燒」最後一間旺角分店，已於6月底悄悄結業，意味品牌已全線撤出香港。
港最後分店上周結業
據消息指，道頓堀御好燒專門店旺角店朗豪坊於6月30日起結束營業，該店為品牌現時唯一一間分店，店舖現未有營業，但門外亦沒有張貼結業或圍板等。
道頓堀御好燒專門店早於1990年創立，堪稱日本國內第一的人氣大阪燒連鎖餐廳品牌。2017年，品牌進軍香港市場，由和心集團引入及管理，及後持續在各區開設分店，包括尖沙咀、銅鑼灣、太古、沙田、荃灣、大埔、紅磡及大角咀等。餐廳主打各式御好燒外，同時有不少鐵板燒及其他料理，供食客親自動手製作，感受DIY煎煮過程的樂趣，曾一度吸引不少港人幫襯，全盛時期擁有近10間香港門店。
變形金剛主題餐廳將軍澳店擬結業
除了「道頓堀御好燒」外，變形金剛餐飲旗艦店「Transformers：The Ark」位於將軍澳的分店亦傳出已結業消息。該餐飲旗艦店於去年4月23日在銅鑼灣羅素街開業，同年12月餐廳再度擴張，並於將軍澳中心開設分店。
不過，該店營業至今僅半年多，有網民發現店外目前已圍上圍板，而根據OpenRice餐廳資料顯示，該分店已結業。據悉，銅鑼灣分店裝修及預備時間耗時一年。不少網民對餐廳突然結業表示驚訝，有人笑指該店「裝修時間仲長過開業時間」，更有網民戲稱是「都市傳說餐廳」。
黃傑龍：今年「關7店開7店」
本港零售及飲食市道尚在復甦階段，叙福樓集團主席兼行政總裁、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍早前在個Facebook專頁透露在7月份將關閉旗下4間餐廳後，昨日再於社交平台上表示，今年已決定把7間店舖結業，但同時亦會有7間舖開業。
他指出，「消費市道唔好系你知我知單眼佬都知，有出下街都見到感受到的」雖然今年已決定結業的共7間，但今年已100%肯定會開的剛剛也是7間，更透露還有好幾間新店正處最後商談中，有機會今年開張。
黃傑龍又在文中細數旗下分店，截至7月4日，叙福樓共經營12個品牌58間分店，包括21間牛角、6間牛角buffet、7間MMC牛涮鍋、9間The Matcha Tokyo、4間溫野菜，以及最新人氣日本品牌、位於IFC的挽肉與米等。
他稱，市道不景下今年比較保守，分店數不會大增，有開有關，而且要關的也不會猶豫。由於公司完全沒有借錢反而有較大量現金，在高息環境下繼續善用資金進行分店佈局轉型，投資未來。
資料來源：星島日報
好工推介
| 初級廚師 - 空缺編號 41740 | - | 24 May 2025 | |
| 客戶服務大使/高級客戶服務大使 | Sino Property Services 信和管業優勢 | 24 May 2025 | |
| 歷史科教師職位 | 福建中學 | 24 May 2025 | |
| 行政助理 | 九龍塘學校 (小學部) | 24 May 2025 | |
| 營運經理 / 店鋪店長 / 資深吧員 | Bright Seas Ltd. | 24 May 2025 |
職場熱話
- 1
- 2
-
水務署招聘合約食水樣本檢驗員 月薪16,890元 完成中四學業申請得
TOP 1 -
啱啱畢業 下個月返第一份工 阿媽突然提出辭職靠佢養 網民：「一出身就要養成頭家，點算好？」
TOP 2 -
引入指定技術工種專才 消息指涵電工等8工種 放寬至40歲以下 議員：可應對青黃不接
TOP 3 -
面試靠吹成功上位 但能力不足點算好？點解面試唔好吹咁大？
TOP 4 -
應老友邀請 加入公司推行改革 點知成為磨心 被下屬多番無視 究竟係自己無能定被朋友利用？
TOP 5
-
壓力日漸累積 熱情消磨殆盡 30歲裸辭係逃避定覺醒？
TOP 6 -
警務處招聘交通督導員 月薪2萬至2.9萬 完成中三學業 就可以投考！
TOP 7 -
廢棄學校變景點 日本發展另類深度遊
TOP 8 -
全球裁員潮一浪接一浪 被人炒點算好？
TOP 9 -
恒生裁員 學者：本港企業的開始 料更多公司仿傚縮規模 AI搶飯碗？籲一類員工「自求多福」
TOP 10
-
口才差成升職絆腳石 港女：「壓力大到匿埋廁所喊！」
TOP 11 -
當事業遇上樽頸位 如何打破僵局？
TOP 12 -
施紀賢公布收緊移民措施 要求較高英語水平及延長居留期至10年
TOP 13 -
工作重複又單調會增加失智風險 操勞啲反而有助保護大腦？
TOP 14 -
海洋公園／水上樂園事業探索之旅 環境滿「Fun」 非凡工作體驗
TOP 15
-
比爾蓋茲宣布捐出99％身家 只因不願被人說 「死時很富有」
TOP 16 -
單身中女同事摸頂買樓 500萬買200呎納米樓 供樓要供到80歲
TOP 17 -
內地企業設機械人訓練學校 煮飯清潔維修 樣樣有得練
TOP 18 -
被裁員點同面試官解釋？ 專家：「誠實是關鍵， 但方式更重要」
TOP 19 -
經濟動蕩 想儲多個錢旁身 即睇8大無痛儲蓄法
TOP 20
